19 февраля в химико-биологической лаборатории центра образования «Точка роста» на занятии курса внеурочной деятельности «Мои первые опыты» учитель химии и биологии Фомина Марина Сергеевна и учащиеся 3 класса провели исследовательскую работу на тему «Молочнокислые бактерии». 

В ходе исследования учащиеся определили рН среду кисломолочных продуктов датчиком цифровой лаборатории центра образования «Точка роста». Кисломолочные продукты разлили в стаканчики и поделили на два комплекта для дальнейшего исследования. Лабораторная работа не обошлась одним днем, через 4 суток были вновь исследованы оба комплекта стаканчиков с кисломолочными продуктами рН датчиком цифровой лаборатории «Точка роста». Стоит заметить, что один комплект стаканчиков хранился в холодильнике, а другой при комнатной температуре. По результатам данной практической работы ребята сделали общий вывод. Учащиеся выявили факторы, влияющие на скорость прокисания и порчи продуктов, а также размножения молочнокислых бактерий. Цифровое оборудование центра образования «Точка роста» позволило третьеклассникам исследовать привычный продукт и познакомиться с новыми свойствами привычного всем продукта.